Afirma-se, num vídeo do Tik Tok, que bastam dois ingredientes para fazer um “sumo poderoso” contra a gastrite, azia, refluxo, hérnia, diarreia, entre outras patologias do sistema digestivo: batata-doce e cenoura.

Na publicação, alega-se que a batata-doce tem “propriedades anti-inflamatórias que ajudam a aliviar a inflamação das úlceras [gástricas]”, servindo como “calmante para o estômago”.

Por outro lado, a cenoura é descrita como “um poderoso remédio natural para a gastrite”, por ter na sua composição fibras e antioxidantes que têm “propriedades curativas” e reduzem “a inflamação do estômago”.

Mas será verdade que beber sumo de batata-doce e cenoura ajuda a tratar a gastrite e as úlceras gástricas? Está comprovado pela ciência que estes dois alimentos são o “melhor remédio caseiro” para as patologias do sistema digestivo?

Sumo de batata-doce e cenoura é “um poderoso remédio natural para a gastrite”?

Os gastroenterologistas Rui Mendo e Leopoldo Matos, especialistas no Hospital Lusíadas de Lisboa, explicam ao Viral que não há evidência que confirme os efeitos do sumo de batata-doce e cenoura no tratamento da gastrite ou de outras patologias gástricas.

Leopoldo Matos sublinha que não existe uma “comprovação científica de qual a dose/quantidade” de sumo de batata-doce e cenoura que seria suficiente para alcançar os benefícios referidos e que não está descrito para “que tipo de gastrites seriam eficazes” estes alimentos.

No entanto, o especialista admite que a “entrada de alimentos no estômago” está associada a uma “diminuição de acidez, o que pode aliviar a dor causada por úlceras benignas”. Esta situação pode levar o paciente a identificar uma melhoria de sintomas quando ingere o sumo, mas não significa que tenha efeitos curativos.

Os dois alimentos utilizados neste sumo são, de facto, nutricionalmente interessantes: a batata-doce tem “propriedades anti-inflamatórias” que podem “aliviar o sintoma doloroso, transitoriamente, mas sem previsão de cicatrização” da gastrite ou úlcera.

Já a ingestão de cenoura pode também dar “um alívio” ao paciente, mas “não existe evidência comprovada” de que este alimento é um poderoso remédio natural para a gastrite, ao contrário do que alegado na publicação.

“Se os efeitos fossem verdadeiros, haveria medicamentos para tratar gastrite que partiriam da cenoura”, remata Leopoldo Matos.

Existem poucos estudos sobre os efeitos da batata-doce e da cenoura no tratamento e prevenção de úlceras e gastrite. Num estudo, publicado em 2024, analisaram-se os efeitos gastroprotetores da batata-doce em úlceras gástricas induzidas por álcool (etanol). Outro, publicado em 2010, relata os efeitos de uma vacina derivada da cenoura na proteção contra a bactéria Helicobacter pylori – uma das causas da gastrite.

Ambos os artigos foram realizados em modelos animais, o que significa que as suas conclusões não podem ser transpostas para humanos. Seriam precisos mais estudos para chegar a alguma conclusão.

As causas da gastrite são várias: pode surgir na sequência da toma prolongada de anti-inflamatórios, analgésicos e aspirinas, da ingestão exagerada de álcool, do consumo de tabaco ou da ocorrência de situações de stress extremo. 

Contudo, “a principal causa de gastrite é a infeção causada pela Helicobacter pylori, uma bactéria muito prevalente em Portugal que é também um fator de risco importante para cancro do estômago”, explica Rui Mendo, que é também especialista no Hospital Egas Moniz (Lisboa).

O gastroenterologista refere ainda que “a maioria das pessoas infetadas por esta bactéria é assintomática”, mas, em alguns casos, os pacientes poderão “sentir dor e desconforto na barriga ou sensação de enfartamento após as refeições”.

Algumas doenças autoimunes podem também estar na origem de gastrite, assim como casos de refluxo biliar crónico e anemia perniciosa (causada por défice de vitamina B12).

O tratamento da gastrite depende do fator de origem. Leopoldo Matos aconselha a reduzir o consumo de tabaco e de álcool, evitar “medicamentos agressivos” para o estômago e aumentar os cuidados alimentares.

“Todos os alimentos muito processados ou condimentados não são aconselhados, assim como o álcool e o café”, acrescenta o especialista.

Se a gastrite for causada pela bactéria Helicobacter pylori, será necessária uma intervenção farmacológica à base de “antibióticos” e medicamentos “que reduzem a produção de ácido”, referem os dois gastroenterologistas.

Em jeito de conclusão, Rui Mendo reforça que “não há evidência de que este sumo de batata-doce e cenoura reduza a probabilidade da infeção causada por uma bactéria ou que melhore qualquer processo de gastrite”.