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Higiene oral

Os dentes devem ser escovados antes ou depois do pequeno-almoço? A evidência científica não é conclusiva

6 Jul 2022 - 09:00

Higiene oral

Os dentes devem ser escovados antes ou depois do pequeno-almoço? A evidência científica não é conclusiva

“Lavar os dentes antes ou depois do pequeno-almoço?”, questiona uma utilizadora do Twitter. A primeira resposta que obtém de outra internauta é “depois”, ao que a primeira contrapõe: “Antes! Não consigo tomar o pequeno-almoço sem lavar os dentes”.

No Facebook, no dia 10 de maio, um utilizador brinca num post: “Nunca entendi porque é que muitas mulheres sonham com aquele momento de acordar com o pequeno-almoço na cama. Será que é assim tão romântico comer sem escovar os dentes?”.

A questão mantém-se: deve lavar-se os dentes logo ao acordar ou pouco tempo depois de se tomar o pequeno-almoço? Algumas pessoas dizem que nem sequer conseguem comer sem lavar os dentes primeiro, já outras acreditam que só faz sentido lavá-los depois de ingerir alguma coisa. Não há um consenso científico, mas é recomendada a escovagem após as refeições.

Francisco do Vale, professor coordenador do Mestrado Integrado em Medicina Dentária da Faculdade de Medicina da Universidade de Coimbra (FMUC) e diretor do Instituto de Ortodontia da FMUC, começa por explicar ao Viral que as diretrizes existentes, recomendadas por diversas instituições nacionais e mundiais, sugerem que a escovagem dentária seja efetuada pelo menos duas vezes por dia. “A técnica de escovagem dentária recomendada é designada de ‘2x2x2’ e consiste em: escovar 2 vezes por dia, sendo uma delas, obrigatoriamente, antes de deitar; durante 2 minutos; e permanecer 2 horas sem comer após a escovagem e as refeições principais”, clarifica o especialista.

Após a última escovagem da noite não deve ser ingerido qualquer alimento”, acrescenta, explicando que a produção salivar durante a noite diminui, por isso, a capacidade protetora da saliva também decresce. “A permanência de conteúdo alimentar nas superfícies dentárias durante o período noturno potencia o desenvolvimento de cáries dentárias e outras patologias orais”, alerta.

“A técnica de escovagem dentária recomendada é designada de ‘2x2x2’ e consiste em: escovar 2 vezes por dia, sendo uma delas, obrigatoriamente, antes de deitar; durante 2 minutos; e permanecer 2 horas sem comer após a escovagem e as refeições principais”.

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Segundo Francisco do Vale, a evidência científica não é conclusiva quanto ao momento ideal para a escovagem dentária, isto é, se deve ser feita antes ou após as refeições. “No entanto, é consensual que para eliminar a placa bacteriana e diminuir a duração do impacto dos açúcares da dieta sobre a superfície dentária, a escovagem após as refeições é recomendável”, realça.

“Por outro lado”, continua o especialista, “o pH salivar matinal é ácido devido à atividade bacteriana e à redução da produção salivar durante a noite. Assim, é recomendável o restabelecimento do pH salivar normal, isto é neutro, por forma a diminuir os seus efeitos erosivos. Esta premissa tem especial importância em doentes que já apresentam erosão de esmalte. Nestes doentes pode ser benéfica a escovagem antes e após o pequeno-almoço”.

“É consensual que para eliminar a placa bacteriana e diminuir a duração do impacto dos açúcares da dieta sobre a superfície dentária, a escovagem após as refeições é recomendável”, realça.

O professor da FMUC salienta que os ácidos dos alimentos podem degradar o esmalte dentário e lavar os dentes, imediatamente após as refeições, pode potenciar esse desgaste em conjunto com o atrito mecânico da escova. “Assim, a evidência científica recomenda um período temporal de 30 minutos após as refeições, antes da escovagem dentária, para que a saliva possa neutralizar uma parte considerável do excesso de acidez, controlando o pH”.

A principal função da escovagem, segundo Francisco do Vale, é remover microorganismos orais e placa bacteriana, prevenindo o aparecimento de “doenças da cavidade oral, como a gengivite e a periodontite”. Também é relevante referir que vários estudos, citados pelo especialista (ver aqui, aqui e aqui), revelam que os microorganismos da cavidade oral desempenham um papel importante “na ocorrência e progressão de diversos tipos de patologias sistémicas, como a Diabetes Mellitus, ou do foro oncológico, como o cancro do esófago. Assim, é importante a remoção frequente dos microorganismos presentes na cavidade oral através de hábitos de higiene oral eficazes e regulares”.

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“A evidência científica recomenda um período temporal de 30 minutos após as refeições, antes da escovagem dentária, para que a saliva possa neutralizar uma parte considerável do excesso de acidez, controlando o pH”.

A definição universal de saúde oral é, segundo a Organização Mundial de Saúde e a Federação Dentária Internacional, “multifacetada e inclui a capacidade de falar, sorrir, cheirar, saborear, tocar, mastigar, engolir e de transmitir um sem número de emoções através de expressões faciais com confiança e sem dor nem desconforto, bem como sem doenças do complexo craniofacial”.

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6 Jul 2022 - 09:00

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