Em vários vídeos partilhados no TikTok sugere-se que beber uma infusão com louro, vinagre de maçã e sumo de limão faz perder até 3 centímetros de barriga por dia. Nestes vídeos, menciona-se ainda que algumas mulheres estão a conseguir “bons resultados fazendo uso desse chá por pelo menos 20 dias”. Será mesmo assim? 

É verdade que uma infusão com louro, vinagre de maçã e sumo de limão pode desinchar até 3 cm de barriga por dia?

Não há evidência científica de que uma infusão com louro, vinagre de maçã e sumo de limão faça perder até 3 centímetros de barriga por dia.

Tal como explicava Leandro Oliveira, em declarações anteriores ao Viral, os chás e as infusões sem açúcar adicionado “são boas fontes de líquidos e ajudam na hidratação do corpo, tendo também uma ação diurética, o que evita a retenção de líquidos”. 

Isto “poderá dar uma sensação de menos inchaço e diminuir o peso pela eliminação de líquidos”, o que não significa que estas bebidas emagrecem (ou seja, que levam à perda de gordura abdominal).

À luz da evidência científica, o efeito na diminuição do inchaço abdominal pode dever-se mais ao aumento da ingestão de água do que aos eventuais efeitos dos ingredientes da infusão.

Isto porque a água pode aumentar os movimentos intestinais, levando a que a pessoa vá mais vezes à casa de banho ao longo do dia e reduzindo, eventualmente, o inchaço (ver aqui).

Além disso, não existe nenhum alimento ou bebida que, por si só, tenha a capacidade de levar ao emagrecimento, muito menos à perda de gordura localizada (ver aqui, aqui e aqui).

O louro contém sobretudo “taninos, flavonas, flavonoides alcaloides, eugenol, linalol, metilchavicol e antocianinas”, refere-se num artigo explicativo sobre os benefícios e o uso desta planta.

A folha de louro “possui muitas atividades biológicas”, tais como atividade cicatrizante, antioxidante, antibacteriana, antiviral, analgésica e anti-inflamatória. 

Contudo, não há nada que comprove que esta planta, seja individualmente ou inserida numa infusão, tenha um impacto direto ou indireto na perda de gordura abdominal.

No mesmo sentido, não há evidência científica que comprove que o sumo de limão faça perder peso ou gordura abdominal.

O nutricionista Carlos Portugal Nunes explicava, neste artigo do Viral, que os estudos que existem sobre o tema “investigam o efeito da ingestão de sumo de limão ou extrato de limão em marcadores metabólicos em modelos animais”. 

Além de os “seus resultados serem controversos”, também não podem ser extrapolados, ou seja, não se pode garantir que os efeitos em humanos seriam os mesmos.

A conclusão em relação ao vinagre de maçã é semelhante. “Não há nenhuma publicação científica que suporte, ainda que remotamente, o papel do vinagre de sidra para o emagrecimento”, adiantava o nutricionista e professor José Camolas, em declarações anteriores.

Num texto da Harvard Medical School explica-se que existe evidência limitada, em animais e em humanos, a sugerir um possível efeito do vinagre (não especificamente do vinagre de maçã) numa perda de peso modesta. 

Os estudos em humanos que existem sobre o vinagre de maçã têm muitas limitações – são pequenos e de curta duração – não sendo suficientes para tirar conclusões.

Além disso, não existe nada que prove a eficácia de uma infusão específica de louro, vinagre de maçã e sumo de limão na redução de até 3 centímetros de barriga por dia.

Tal como sublinhava a nutricionista Helena Trigueiro, noutro artigo do Viral, “qualquer alegação que prometa a perda de gordura num local específico do corpo através da ingestão de alimento ou bebida é motivo para desconfiar”.

“Isto porque a ingestão oral de um alimento não tem consequências que ‘naveguem’ pelo sistema digestivo e tenham atuação numa zona específica do corpo”, sustentava.

Para haver uma perda de peso é necessário haver um défice calórico, ou seja, consumir menos calorias do que as que se gasta (ver aqui).

Segundo Carlos Portugal Nunes, “quando falamos de emagrecimento, falamos de perda de massa gorda”, que “não é o mesmo que perda de peso”. 

A perda de peso pode dever-se à perda “de massa gorda, mas também de massa magra e de água”. Por isso, “para um emagrecimento saudável, é necessário ter cuidados com a alimentação e praticar exercício físico regularmente” (ver aqui e aqui).

Não é possível adotar uma estratégia alimentar eficaz na perda de gordura localizada, porque a diminuição da gordura corporal “ocorre de uma forma generalizada e não de forma localizada” (ver também aqui).

Isto porque “a localização da perda e da deposição de gordura é essencialmente dependente do controlo hormonal e não da estratégia utilizada”, explicava o nutricionista. 

Por isso, só “é possível escolher o local do corpo em que podemos reduzir a quantidade de gordura através de técnicas cirúrgicas”.

Assim, “qualquer outra estratégia que seja efetiva na redução de gordura, como dieta e atividade física, irá promover uma perda generalizada, que pode ser maior ou menor em determinadas zonas do corpo”.