Numa publicação partilhada no Instagram, alega-se que os brócolos podem prevenir a diabetes tipo 2, porque um dos seus compostos “pode reduzir os níveis de açúcar no sangue e prevenir o desenvolvimento” da doença. Esta ideia terá sido sustentada por um estudo recente publicado na revista científica Nature Microbiology. Mas será mesmo assim? Comer brócolos pode prevenir a diabetes tipo 2?

É verdade que os brócolos podem prevenir a diabetes tipo 2?

Em declarações ao Viral, o endocrinologista Nelson Cunha, membro da Sociedade Portuguesa de Endocrinologia, Diabetes e Metabolismo (SPEDM), adianta que “é excessivo dizer que os brócolos previnem a diabetes tipo 2”.

No estudo mencionado na publicação em análise, os investigadores “deram um extrato de brócolos a pessoas pré-diabéticas”, ou seja, pessoas “com alguma alteração da glicemia [níveis de açúcar no sangue] e um risco aumentado de vir a desenvolver” a doença, mas que não têm, de facto, diabetes”, explica o médico.

Verificou-se que, “num subgrupo de pessoas” a quem foi administrado o extrato, “houve uma redução da glicemia”, possivelmente justificada por “alterações da microbiota intestinal”, isto é, “dos microorganismos que fazem parte da flora intestinal”, prossegue Nelson Cunha.

Apesar de se verificar uma redução da glicemia, “não foram atingidas as alterações pretendidas”, não sendo possível “dizer que os brócolos previnem a diabetes tipo 2”, sublinha.

Segundo o endocrinologista, os resultados obtidos, apesar de serem pouco significativos, fazem sentido, porque se trata de um alimento e não de um fármaco.

Aliás, existem outros vegetais, como “a couve-flor, a acelga, os espinafres” que também “terão algum tipo de componentes benéficos” para a “flora intestinal e para o metabolismo”, salienta o médico.

Na perspetiva de Nelson Cunha, este estudo vem “salientar a importância do consumo de vegetais” na pré-diabetes “e não propriamente dos brócolos em específico”.

Até porque o que se sabe, com certeza, é que “o consumo de frutas e vegetais é importante não só para a prevenção da diabetes tipo 2”, como para a prevenção de “outras doenças crónicas associadas ao estilo de vida, como a obesidade e a hipertensão”, defende (ver também aqui, aqui e aqui).

Que alterações de estilo de vida ajudam a reduzir o risco de diabetes tipo 2?

As alterações de estilo de vida têm um impacto significativo na redução do risco de ter diabetes tipo 2. Nesse sentido, uma das recomendações da Organização Mundial de Saúde (OMS) é “atingir e manter um peso corporal saudável”.

Além disso, a alimentação também tem um papel essencial na prevenção da diabetes tipo 2. Aconselha-se “adotar uma dieta pobre em gorduras, em carnes vermelhas, em alimentos processados”, bem como em sal e açúcar.

Por outro lado, deve-se “privilegiar os produtos frescos e locais, os vegetais”, a fruta, os cereais integrais, o peixe, as carnes de aves e os frutos secos (ver também aqui e aqui).

Por fim, é essencial não esquecer a prática de exercício físico, sendo particularmente importante “evitar o sedentarismo”, realça o endocrinologista.

Para se manter fisicamente ativo, a OMS recomenda, “pelo menos, 150 minutos de exercício moderado por semana”.

Na perspetiva de Nelson Cunha, o exercício físico “não queima só calorias”, também tem um grande impacto “na saúde mental e na melhoria da saúde cardiovascular”.

Segundo um texto do balcão digital do Serviço Nacional de Saúde (SNS 24), não fumar e evitar o consumo de bebidas alcoólicas também são medidas que ajudam a prevenir a pré-diabetes e a diabetes tipo 2.