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Beber água gelada provoca ataques cardíacos?

25 Fev 2023 - 08:00
falso

Beber água gelada provoca ataques cardíacos?

A ideia de que beber água gelada provoca ataques cardíacos circula há vários anos nas redes sociais, alimentando a dúvida sobre se este gesto põe em risco a saúde cardiovascular. 

Numa das publicações que circula no Facebook alega-se que “a água gelada fecha quatro veias do coração e causa ataque cardíaco”. O autor deste conteúdo acrescenta ainda que as “bebidas geladas são a principal causa de ataques cardíacos”. Mas há evidência científica que comprove que beber água gelada provoca ataques cardíacos? Esta informação é verdadeira ou falsa?

Beber água gelada provoca ataques cardíacos?

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Em declarações ao Viral, o cardiologista do Instituto Português de Oncologia do Porto (IPO) José Pedro Sousa e o cardiologista e professor da Faculdade de Medicina da Universidade do Porto (FMUP) Ricardo Ladeiras Lopes afirmam que a ideia de que beber água gelada provoca ataques cardíacos não corresponde à verdade.

Não só “não há evidência científica que sustente esta associação”, começa por expor Ladeiras Lopes,  como há muita informação incorreta nestas publicações que têm vindo a ser divulgadas.

José Pedro Sousa explica que “um enfarte não é causado por uma oclusão das veias do coração, mas sim por uma oclusão das artérias do coração, que nem sequer são quatro, mas sim três”. Assim, para o médico, esta ideia “é completamente desprovida de verdade”.

No mesmo sentido, num texto publicado no balcão digital do SNS esclarece-se que o ataque cardíaco – como é vulgarmente denominado o enfarte agudo do miocárdio – acontece quando “uma das artérias do coração fica obstruída por um coágulo, o que faz com que uma parte do músculo cardíaco deixe de funcionar por falta de oxigénio e nutrientes”.

O cardiologista Ricardo Ladeiras Lopes admite que “há literatura científica que tentou compreender melhor os efeitos do contacto ou ingestão de água fria no sistema cardiovascular”, mas garante que os investigadores concluíram que “não há qualquer relação encontrada entre a ingestão de água gelada e a ocorrência de ataques cardíacos”.

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Um estudo feito com 12 adultos tentou perceber se a temperatura da água ingerida tem alguma influência no sistema cardiovascular e no metabolismo. De facto, foram identificadas algumas alterações cardíacas e metabólicas relacionadas com a necessidade de o corpo aumentar a temperatura da água ingerida até à temperatura corporal, mas não é feita nenhuma referência a enfartes agudos do miocárdio.

Os investigadores concluíram, inclusive, que “a ingestão de água fria ou a temperatura ambiente (não à temperatura corporal) reduz a carga de trabalho cardíaca graças a uma redução da frequência cardíaca”.

Os dois especialistas comnsultados pelo Viral apontam, no entanto, uma reação cardíaca comprovada cientificamente relacionada com a exposição à água fria por imersão: o “reflexo do mergulho”.

Ricardo Ladeiras Lopes explica que, “durante um mergulho, é habitual haver uma diminuição da frequência cardíaca e um aumento da resistência arterial periférica” dado que “o contacto da face ou mucosa nasal com água fria influencia o sistema nervoso autónomo”,  um conjunto de nervos que influenciam vários órgãos, incluindo o sistema cardiovascular.

Apesar de esta resposta corporal estar relacionada com a exposição à água e não com a ingestão, o médico estabelece um possível paralelismo com o ato de beber água.

“No caso da ingestão de água gelada, a possível influência no sistema nervoso autónomo e, por sua vez, no coração, é menos clara”, refere o especialista, mas “também se admite que possa haver esta resposta de diminuição ligeira da frequência cardíaca”.

Quais são as principais causas de ataques cardíacos?

Questionado acerca das principais causas do enfarte agudo do miocárdio, o cardiologista José Pedro Sousa adianta que “os ataques cardíacos têm várias causas, mas o mecanismo subjacente número um é a chamada doença coronária”. 

Esta doença, na sua forma mais típica, surge quando há “placas de aterosclerose, cuja principal componente é o colesterol, a envolver a parede da artéria coronária”. 

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Se a obstrução da artéria coronária for completa pode desencadear-se um enfarte do miocárdio”, adianta a Fundação Portuguesa de Cardiologia num manual publicado sobre o colesterol.

Quando esta obstrução acontece e o sangue não chega em quantidade suficiente ao músculo cardíaco, “o sintoma mais importante é a dor torácica”, ou seja, “um peso ou aperto no peito”, descreve Ricardo Ladeiras Lopes.

Como prevenir ataques cardíacos?

É consensual que ter hábitos de vida saudáveis é a forma mais eficaz de prevenir ataques cardíacos. Tanto os especialistas consultados pelo Viral, quanto o SNS 24 e a Sociedade Portuguesa de Cardiologia referem que estes hábitos contribuem para a redução de fatores de risco do enfarte agudo do miocárdio.

A prática de exercício físico de intensidade moderada, a adoção de uma alimentação saudável e não fumar estão entre as boas práticas para “evitar a instalação da doença coronária” uma vez que permitem “evitar os fatores de risco cardiovasculares”, aponta o cardiologista do IPO.

José Pedro Sousa defende que “existem tratamentos farmacológicos muito eficazes” para os principais fatores de risco de enfarte agudo do miocárdio  – como a obesidade, a diabetes, o colesterol – nos casos em que “o estilo de vida saudável não é suficiente”.

Em casos de doença coronária mais grave, “está também previsto fazer medicação antiagregante como a aspirina”, ou seja, um fármaco que diminui o risco de trombose a nível vascular, particularmente no território coronário. 

Ricardo Ladeiras Lopes lembra que, “no caso das pessoas que já estão a fazer tratamento” para doenças como hipertensão arterial, diabetes ou colesterol elevado, “é fundamental não só adotar hábitos de vida saudáveis, mas também cumprir a terapêutica prescrita pelo médico”.

O cardiologista e professor da FMUP conclui que ter hábitos de vida saudáveis “é a melhor estratégia que está ao nosso alcance para reduzirmos o risco de ter um ataque cardíaco”. 

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Assim, com base no conhecimento científico atual, é falsa a ideia de que beber água gelada provoca ataques cardíacos.

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25 Fev 2023 - 08:00

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