Chegou ao TikTok uma nova tendência: a água solarizada (ou solar). Em vários vídeos partilhados na plataforma, alega-se que pôr água dentro de uma garrafa (ou jarra) de vidro e deixá-la exposta ao sol vai mudar a sua estrutura molecular e, inclusive, alterar o seu pH.

Supostamente, essa mudança na composição da água faz com que ela tenha vários benefícios para a saúde, como desintoxicar e ajudar a tratar doenças. Em alguns posts, sugere-se que a água solarizada “ajuda na circulação”, “regula as hormonas”, “melhora o humor” e ajuda “no tratamento de depressão, anemia e ansiedade”.

Os utilizadores do TikTok vão mais longe e alegam que, para se obter benefícios concretos, deve-se escolher a cor do copo ou do jarro em função do objetivo. Por exemplo, num dos vídeos alega-se que o azul “traz equilíbrio, paciência, harmonia e serenidade” e o verde traz “calma” e “energiza o corpo e a alma”. Mas será que existe evidência científica que comprove estas teorias? Consumir água exposta ao sol traz benefícios para a saúde?

É verdade que a água solarizada trata problemas de saúde e promove o bem-estar?

Em declarações ao Viral, Sónia dos Santos, nutricionista na clínica CogniLab, adianta que “não existe qualquer tipo de evidência científica” de que a água solarizada tenha benefícios para a saúde ou ajude a tratar problemas de saúde.

No mesmo sentido, acrescenta, também “não há evidência que expor a água ao sol provoque uma alteração molecular ou do pH” significativa.

Na perspetiva da nutricionista, o importante é beber água potável, seja “da torneira, engarrafada ou num copo de vidro amarelo”. Mas, sublinha, beber água solarizada não tem benefícios acrescidos para a saúde.

Segundo Sónia dos Santos, “a água solarizada (ou água solar) vem de práticas ancestrais ligadas à cromoterapia”.

No fundo, alega-se que “colocar água em recipientes de vidros de cores específicas vai ter benefícios associados à cromoterapia”. Por exemplo, refere, “o azul simboliza o equilíbrio e, supostamente, se eu beber aquela água que ficou dentro de um copo azul exposta ao sol vou promover um bem-estar a este nível”.

No entanto, relembra, não há estudos que comprovem estas ideias. Aliás, acrescenta a nutricionista, “dependendo da qualidade da água, há algum risco microbiológico associado à exposição da água ao sol” (ver aqui e aqui).

Isto porque cria-se “um ambiente húmido e quente”, ideal para “o crescimento e a proliferação de agentes patogénicos”, sobretudo se o recipiente “não estiver bem lavado ou se estiver aberto”.

O risco para a saúde é maior quando se trata de uma embalagem de plástico, nomeadamente devido à libertação de microplásticos (ver aqui), mas também é importante ter cuidado com as garrafas e copos de vidro.

Por isso, mesmo que as pessoas queiram seguir esta prática, por exemplo, “por uma questão de crença”, é essencial perceberem que é uma técnica “não suportada por dados científicos”.

E se, mesmo assim, “o quiserem fazer, tenham cuidado e usem água potável, num frasco devidamente higienizado e tapado” e tenham “sempre em conta que podem correr riscos”, aconselha a nutricionista.

Aquecer a água só faz sentido em situações sem acesso a água potável

O único contexto em que aquecer a água pode ter um impacto positivo para a saúde é quando não há acesso a água potável.

Por exemplo, ainda é comum fazer-se uma “desinfeção solar da água” em regiões em que não há água potável. Este método consiste em pôr garrafas de plástico transparentes com água expostas ao sol durante várias horas (e, por vezes, dias).

Os raios solares podem melhorar a qualidade da água, ao matarem alguns agentes patogénicos que causam diarreia (ver aqui, aqui, aqui e aqui).

Ainda assim, refere Sónia dos Santos, esta técnica tem muitas falhas e, muitas vezes, não é suficiente para prevenir as doenças causadas pela água contaminada.

Segundo a nutricionista, nestes contextos, “a melhor forma de matar os agentes patogénicos da água não potável é acender uma fogueira, pôr um recipiente com água lá em cima e deixá-la ferver” (ver também aqui).