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Água de berinjela emagrece e elimina 5 quilos em 5 dias?

14 Abr 2023 - 04:58
falso

Água de berinjela emagrece e elimina 5 quilos em 5 dias?

Depois da água com limão e da água com gengibre, é a vez de a água de berinjela ser apresentada nas redes sociais como uma solução milagrosa para emagrecer. 

No Facebook, alega-se, inclusive, que beber três copos de água de berinjela por dia permite “eliminar 5 quilos em 5 dias”. 

Segundo os autores de várias destas publicações, para preparar esta bebida é necessário deixar pedaços de berinjela de molho dentro de um jarro com água durante algumas horas. Depois, sugerem, deve-se beber essa água ao longo do dia (e durante vários dias). Mas será mesmo assim? Existe evidência científica que comprove que beber água de berinjela emagrece?

É verdade que beber água de berinjela emagrece?

água de berinjela

Em declarações ao Viral, Leandro Oliveira, nutricionista e investigador no Centro de Investigação em Biociências e Tecnologias da Saúde (CBIOS) da Universidade Lusófona, adianta não existir evidência científica que comprove que “beber água de berinjela emagrece”.

O nutricionista explica que, “ao bebermos a água de berinjela, estamos a hidratar-nos e a consumir mais líquidos” e isso poderá “melhorar o trânsito intestinal” e diminuir a sensação de “inchaço”. No entanto, sublinha, isso não resultará, por si só, num emagrecimento, ou seja, numa perda de massa gorda.

Leandro Oliveira aponta também como falsa a alegação de que a água de berinjela permitiria eliminar “5 quilos em 5 dias”.

“Não me parece que uma perda de cinco quilos numa semana seja sequer exequível no âmbito de uma alimentação saudável ou de uma dieta de perda de peso para uma pessoa normal”, defende o nutricionista.

Embora a água de berinjela não tenha benefícios comprovados no emagrecimento, o seu consumo também não é contra-indicado para a população em geral. 

Assim sendo, assinala o investigador, “se a pessoa gostar de beber a água da berinjela, pois que beba, porque se está a hidratar e é bom para o organismo hidratar-se”.

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Contudo, completa Leandro Oliveira, “se, em vez de beber esta água, comer a berinjela em si, está a ter mais benefícios, nomeadamente mais vitaminas, mais minerais e mais fibra”.

O investigador salienta que a berinjela pode ser incluída numa dieta de perda de peso por ter “poucas calorias” e ser “pobre em gorduras”. Além disso, por ter “muita fibra”, pode “ajudar na saciedade”. No entanto, o consumo deste alimento, por si só, não faz emagrecer nem resulta numa perda de peso “milagrosa”.

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Noutro plano, Leandro Oliveira refere que “a literatura científica mostra algumas propriedades benéficas da berinjela, mas os estudos são feitos com extratos e em concentrações superiores às que, geralmente, se consomem através da ingestão da berinjela ou da água da berinjela”.

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Alimentação

14 Abr 2023 - 04:58

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