Todos os dias são noticiados estudos sobre alimentos e dietas específicos, muitas vezes, com resultados diferentes ou até contraditórios. Mas o que explica estas diferenças? E em que informações podemos realmente confiar? Neste episódio do Feed, a nutricionista e investigadora Marta Silvestre responde a todas as questões e expõe alguns desafios das ciências da nutrição.

Pode ouvir o podcast aqui:

Apresentado pela jornalista Sara Beatriz Monteiro, este podcast foi desenvolvido no âmbito do European Media and Information Fund, uma iniciativa da Fundação Calouste Gulbenkian e do European University Institute.

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